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Mousse de chocolate

Precisa de uma sobremesa para o jantar, mas não sabe o que fazer?
Não há problema, faça uma mousse rápida de chocolate, é a alegria dos miúdos e também dos graúdos!!!
Quatro ingredientes, 15 minutos de trabalho e pode dar para 8 pessoas (aqui só deu para 4!!!)

Ingredientes:
  • 1 lata de leite condensado de cacau
  • 4 ovos
  • 1 pacote de natas
  • raspas de chocolate 

Preparação:

Separar as claras das gemas, bater as claras em castelo.
Levar ao lume um tacho com a lata de leite condensado de cacau e as gemas, assim que começar a ferver, desligar o lume e reservar a mistura.
Bater as natas (não precisa de ser chantilly).
Com a mistura de chocolate a quase fria, envolver as natas e depois as claras (envolver, não é bater).
Colocar a mousse dentro de taças individuais e levar ao frio até ficar fresquinha.
Servir decoradas com raspas de chocolate.



Dica:
  • Para que as claras de ovo fiquem bem batidas e firmes, juntar uma pitada de sal fino.
  • Também se pode servir a mousse decorada com frutas, como por exemplo groselhas ou até morangos.

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