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Repolho com broa

Os legumes são pouco apreciados, especialmente pelos mais novos!
Por isso muitas das vezes temos fazer algo diferente do que uns simples legumes cozidos. Mas é importante manter uma alimentação saudável e ingerir legumes é essencial !!! Hoje algo muito simples.... Repolho com Milho!!

Ingredientes:

  • 1 repolho
  • 1/4 de broa de milho
  • 4 dentes de alho
  • Azeite e sal q.b

Modo de preparar:

Lavar e cortar o repolho em pedaços da largura de um dedo e cozer com sal. Depois de cozido escorrer e reservar. Num tacho anti-aderente colocar o azeite a aquecer e quando quente, juntar a broa previamente cortada em pequenos quadrados. Quando a broa começar a ficar dourada juntar o alho e pouco depois o repolho escorrido. Deixar cozinhar durante alguns minutos e ....teremos um pequeno mas delicioso prato de legumes e Broa!
É ótimo acompanhamento de carne ou peixe.
Bom apetite!!!


Comentários

  1. Parece-me muito bem.
    Adoro legumes.
    Beijinhos

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    1. É muito bom, é bom fazer algo diferente com os legumes!!!
      Beijinhos Maria

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  2. Respostas
    1. É muito bom, cá em casa adoramos todo o tipo de verduras!
      Beijinhos

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  3. Simples mas maravilhoso! Eu perco-me com esta combinação, adoro!

    Beijinhos Ana
    http://acasinhadasbolachas.blogspot.pt/

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  4. Adoro tudo o que leva legumes.
    Boa receita

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    Respostas
    1. E fazem muito bem e são tão fáceis de cozinhar!!!
      Beijinhos

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