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Bolo de cenoura com chocolate

Bolo de cenoura combina muito bem com chocolate, se for com uma cobertura de chocolate fica simplesmente divinal, mas a receita que hoje propomos é de um simples bolo de cenoura com chocolate de fazer crescer água na boca!
Este bolo é uma aposta ganha num lanche de sucesso.



Ingredientes:
  • 250g de cenoura ralada
  • 280g de açúcar
  • 210g de farinha
  • 120g de chocolate em pó
  • 100ml de óleo
  • 4 ovos
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Manteiga para untar e farinha para polvilhar a forma

Preparação:


Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha e reservar.

Deitar os ovos para uma taça e adicionar o açúcar e bater bem.
Juntar a cenoura ralada e envolver delicadamente.
Adicionar de seguida, a farinha, o fermento e o óleo e envolver tudo muito bem.
Dividir a massa em duas partes iguais, numa das partes colocar o chocolate em pó.
Primeiro verter na forma a mistura apenas de cenoura e logo de seguida a mistura de chocolate,
Levar ao forno durante uns 40 minutos ou até estar cozido (fazer o teste do palito).
Retirar do forno, deixar arrefecer e servir decorado a gosto.




Bom apetite!!!

Comentários

  1. Vou fazer este bolo sem dúvida! Bolo de cenoura com cobertura de chocolate é o meu preferido de todos os tempos por isso este também deve ficar bem ao meu gosto!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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  2. Já comia uma fatia! Tem um aspeto bem guloso! beijinhos

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    Respostas
    1. Sabe sempre bem uma fatia deste delicioso bolo!!
      Obrigada e beijinhos

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  3. Aiiii que delicia!! Quero, queroo!!!
    Passa pelo meu blog e espreita o novo post*
    www.a-be-atriz.com
    xx, A Be-atriz

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    Respostas
    1. É mesmo uma delícia!!!
      Vamos passar no blog e dar uma vista de olhos!!!
      Beijinhos

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  4. Uma sugestão perfeita!
    Beijinhos

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  5. Tenho a certeza que iria adorar este bolo. Ficou muito giro e combina dois ingredientes que gosto muito em bolos! Que fantástica partilha!

    Beijinhos Ana
    http://acasinhadasbolachas.blogspot.pt/

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    Respostas
    1. É uma combinação que apreciamos muito!!!
      Obrigada e beijinhos

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  6. Respostas
    1. Obrigada, é uma receita que vale a pena fazer!!!
      Beijinhos

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