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Fofos de natal

Estes deliciosos fofos não fazem parte do nosso cardápio de natal, mas fazem qualquer mesa de natal mais bonita, estes foram feitos para o lanche do passado domingo e desapareceram num instante, e quando se prova um  não há volta a dar, apetece logo outro!
Uma surpresa divinal!!!



Ingredientes:


  • 150g de farinha
  • 4 ovos
  • 180g de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento
  • Raspa de meio limão
  • Manteiga para untar e farinha para polvilhar as formas
  • 1 chávena de chá de doce de ovos
  • 1/2 chávena de fios de ovos
  • Pérolas prateadas para  decorar

Preparação:


Untar pequenas formas com manteiga e polvilhar com farinha.

Pré aquecer o forno a 180ºC.
Bater os ovos até ficarem em espuma, aos poucos adicionar o açúcar e bater mais um pouco.
Peneirar a farinha com o fermento e envolver delicadamente no preparado de ovos.
Juntar a raspa de limão.
Distribuir pelas formas e levar ao forno durante mais ou menos 30 minutos ou até estarem cozidos.
Retirar do forno, deixar arrefecer e desenformar.
Fazer em cada bolinho uma covinha com mais ou menos 1,5 cm de largura e de profundidade, preencher essa covinha com doce de ovos e decorar com fios de ovos e com pérolas prateadas.







Dicas:
Os fios de ovos comprámos já feitos.
O doce de ovos já partilhámos a receita no blog:http://opecadomoraemcasa.blogspot.pt/2016/12/doce-de-ovos.html
Podem utilizar uma compota em vez do doce de ovos.

Comentários

  1. Têm mesmo ar de ser muito fofos!!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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    Respostas
    1. E são mesmo, um delicioso pecado!!!
      Beijinhos e bom feriado.

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  2. Estão com um aspecto fantástico! :) Beijinhos
    https://acasinhadasbolachas.blogspot.pt

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  3. Ficaram lindos e imagino que bem apetitosos.

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    Respostas
    1. Obrigada, realmente ficaram uma delicia.
      Beijinhos e bom feriado.

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  4. Que fofura de bolinhos,estão lindos e com certeza deliciosos.
    Beijos

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