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Muffins de chocolate natalícios

Cá em casa os mais novos também têm voto na matéria, ou seja, também dão sugestões para algumas receitas, como foi o caso destes deliciosos Muffins de chocolate.
Gostam de decorar e principalmente de comer os Muffins mas no fundo o mais importante é mesmo o convívio nesta deliciosa actividade. E assim se passa uma tarde divertida. 


Ingredientes aproximadamente para 6 Muffins:


  • 2 ovos
  • 180g de açúcar
  • 160g de farinha com fermento
  • 150g de manteiga à temperatura ambiente
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 3 colheres de sopa de leite morno
  • Manteiga para untar e farinha para polvilhar as formas

Preparação:

Numa tigela, bater muito bem o açúcar com a manteiga, acrescentar os ovos e continuar a bater até obter um delicioso creme.
Adicionar o leite, de seguida o chocolate e por último a farinha, envolver tudo muito bem.
Untar e polvilhar as formas, verter a massa e levar ao forno durante 20 minutos ou até estarem cozidos.
Retirar do forno, deixar arrefecer e desenformar.
Para a cobertura de chocolate utilizámos 100g de chocolate de culinária derretido no micro-ondas e 100ml de natas.
Decorar com estrelas feitas em açúcar e framboesas ou qualquer outra decoração a seu gosto.




Uma sugestão:
Utilizar frutos secos por cima da cobertura de chocolate.

Comentários

  1. Os meus filhos passam a vida a pedir para eu fazer queques e muffins! Eles iam adorar estes! Beijinhos

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    1. Os de chocolate são perfeitos e eles adoram!!!
      Beijinhos.

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  2. Que bela sugestão que os pequenos deram! Super guloso!!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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  3. Que aspecto delicioso,é de chocolate e basta.
    Beijos

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  4. Estão muito bonitos, e devem estar uma delicia tudo o que leva chocolate é delicioso.Beijinhos Boas Festas
    https://asreceitasdasisi.blogspot.pt/

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    1. Obrigada, realmente tudo o que leva chocolate é delicioso!!!
      Beijinhos.

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