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Queques de laranja

Quem é que não gosta de um belo queque, cá em casa adoramos e há quem coma primeiro todos os cantinhos do queque e logo de seguida o meio!!!
Estes são fantásticos, ficam fofinhos, pouco doces e com uma cor fantástica, são perfeitos para qualquer lanche!
E foram servidos nas fantásticas tábuas da Gradirripas!!!



Ingredientes para 10/12 queques:


  • 125g de manteiga
  • 125g de açúcar 
  • 125g de farinha sem fermento
  • 2 ovos
  • Sumo e raspa de uma laranja
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Manteiga para untar as formas

Preparação:

Pré- aquecer o forno a 180ºC e untar as formas dos queques.
Numa tigela colocar a manteiga amolecida com o açúcar e bater muito bem, de preferência com a ajuda de uma batedeira.
Juntar os ovos, e logo de seguida o sumo e a raspa da laranja, a farinha e o fermento, bater tudo muito bem.
Verter a massa nas formas, levar ao forno até começarem a ficar com um tom dourado ou cozidos (fazer o teste do palito).
Retirar do forno, deixar arrefecer e servir.
Bom apetite!!!




Dica:
- Substituir a laranja por limão.
- Acrescentar à massa uns fruto secos.

Comentários

  1. Que lindos e deliciosos queques,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  2. Gosto tanto de queques,e a receita é tão fácil!!!
    Beijos

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  3. Eu adoro! Estão tão bonitos :)

    Beijinhos Ana
    http://acasinhadasbolachas.blogspot.pt/

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