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Semifrio de bolacha com calda de chocolate

Esta sobremesa foi feita a pensar em alguns pedidos, um queria uma sobremesa com bolachas, outro uma com sabor a café e havia  ainda um outro pedido de uma sobremesa mas que levasse chocolate, então melhor do que fazer três é fazer uma deliciosa sobremesa, e saiu este maravilhoso semifrio de bolachas embebidas em café com uma deliciosa calda de chocolate!!
Esta sobremesa foi feita para ser servida no dia de natal!!!


Ingredientes para o semifrio:


  • 300g de bolacha Maria
  • 1 lata de leite condensado
  • 800ml de natas batidas (4 pacotes)
  • 250ml de café
  • 8 folhas de gelatina incolor

Ingredientes para o molho de chocolate:

  • 100g de chocolate de culinária
  • 10g de manteiga
  • 100ml de natas
  • 50ml de leite

Preparação:

Colocar as folhas de gelatina a demolhar em água fria.

Escorrer a gelatina e colocar no micro ondas com uma colher de sopa de água para derreter sem deixar ferver.
Juntar as natas batidas com o leite condensado e a gelatina já dissolvida, envolver tudo muito bem.
Numa forma com fundo amovível, dispor uma camada de bolachas embebidas no café morno e logo de seguida uma camada do creme de natas, repetir esta operação até terminar o creme, a última camada têm de ser do creme de natas.
Levar ao frigorífico até estar bem solidificado, o ideal é de um dia para o outro.
Para o molho de chocolate, levar a ferver o leite com as natas, juntar o chocolate em pedacinhos e mexer até estar bem incorporado, desligar o lume, acrescentar a manteiga e mexer bem.
Desenformar o semifrio e verter o molho de chocolate por cima.






Dica:

- A cobertura de chocolate pode ser substituída por bolacha Maria moída e frutos secos.

Bom apetite!!!

Comentários

  1. Mas que pecado tão grande, deve ser saboroso.
    BJS

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    1. É sim Joana, uma sobremesa muito saborosa!
      Beijinhos.

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  2. Ficou lindo e assim agrada a todos! Beijinhos

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    1. Temos que agradar ou tentar agradar a todos!
      Beijinhos.

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  3. De certeza que isto é crime nalgum lado!! Que coisa tão boa!!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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  4. Adoro esta receita,delicia!
    Beijocas

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  5. Ai que coisa tão boa!!!!! Como é que eu vou tirar esta sobremesa da cabeça??!! :)

    Beijinhos Ana
    http://acasinhadasbolachas.blogspot.pt/

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  6. Hummm que delicia gosto mt esta uma tentaçao mesmo doente ja comia uma fatia hummm bjs

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  7. Este semifrio ficou lindo, a combinação é mais que perfeita.

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    1. Obrigada são, é mesmo perfeita a combinação!
      Beijinhos.

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  8. Não tenho palavras. Está lindo e comia já uma fatia (ai a minha dieta). Gosto de semifrios todo o ano, tanto de verão como de inverno ;)
    Beijinhos
    Cláudia Ralha
    www.oprazerdacozinha.com

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    1. Cá em casa também gostamos muito de semifrios em qualquer altura do ano!
      Obrigada e beijinhos.

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  9. Ficou um semifrio lindo e delicioso certamente!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  10. Ai opááááá...Essa malta aí em casa trata-se bem!
    Beijinhos!

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  11. ja quero fazer xD gulosa como sou para o fim-de-semana acho que já tenho ideias para a sobremesa <3
    Beijinhos, http://asopinioesdaana.blogspot.pt/

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