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Macarrão com queijo

Uma refeição rápida mas saborosa, caseira e reconfortante é o que muitas das vezes precisamos, principalmente naqueles dias que chegamos mais tarde a casa depois de um dia cheio de trabalho, massas é a mais acertada.
E esta receita que aqui partilhamos hoje têm tudo isso, uma refeição quase perfeita!!!



Ingredientes para aproximadamente 4 porções:

  • 500g de macarrão
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola média picada
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 250g de tomate cherry cortados ao meio
  • 4 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 100ml de vinho branco
  • 200g de queijo mozarela ralado
  • Salsa da Aromáticas Vivas q.b.
  • Sal Rui Simeão Tavira Sal, pimenta q.b.

Preparação:

Levar ao lume uma panela com bastante água temperada com sal, ao levantar fervura, juntar o macarrão, mexer e deixar cozer em lume brando durante aproximadamente ente 8 a 10 minutos.
Colocar num tacho, o azeite, os dentes de alho e a cebola, deixar refogar um pouco, acrescentar o polpa de tomate e o vinho branco, deixar apurar até obter um molho cremoso, temperar com sal e pimenta.
Colocar a massa escorrida num recipiente que possa ir ao forno, colocar os tomates por cima da massa, colocar metade do queijo, regar com o molho e envolver tudo delicadamente.
Polvilhar com o restante queijo.
Levar ao forno a 180ºC para gratinar durante uns 10 minutos.
Retirar do forno e polvilhar com lascas de queijo parmesão e salsa.
BOM APETITE!!!



Dicas:
-Pode utilizar outra qualidade de massa e de queijo.

Esta receita têm a parceria de Rui Simeão Tavira Sal e Aromáticas Vivas!!!

Comentários

  1. Não, não, não!!!!!! Não posso ver isto! Adoro macarrão com queijo! O queijinho derretido na massa é qualquer coisa do outro mundo! Beijinhos

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    1. Uma fantástica combinação e que enche os olhos!!!
      Beijinhos.

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  2. Ai que delicia! Vou fazer!!
    Passa pelo meu blog e espreita o novo post*
    www.a-be-atriz.com
    xx, A Be-atriz

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  3. Adorooooo massa e esta esta a chamam pir mim hummmm ja chego hehe bjs bs

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    1. Estamos à espera!!
      Massas é uma perdição.
      Beijinhos.

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  4. As fotos estão lindas e a receita perfeita, vou fazer!

    Beijinhos, boa semana! ♥

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  5. Mmm, que bom aspeto, tenho que experimentar fazer :). Este blog parece ter muitas boas sugestões, adoro experimentar receitas novas,segui :).
    Beijinhos,
    Cherry
    Blog: Life of Cherry

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  6. Não percebo porque dizes que é "quase perfeita", por mim podes tirar o "quase... que bela massa!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt

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    1. Uma refeição perfeita!!!
      Obrigada Joana, beijinhos.

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  7. Gosto muito de um bom prato de massa!
    E este está com um aspecto maravilhoso :)
    Um beijinho

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  8. Esse prato de massa parece mesmo feito para mim.
    Esta bem ao meu gosto, adoro
    Boa semana

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    1. Ainda bem que agrada, ficamos muito satisfeitos, porque é uma receita simples e que faz muito sucesso cá em casa!
      Beijinhos.

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  9. Respostas
    1. Há por aqui muitos fãs de massas!!!
      Obrigada, beijinhos.

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  10. Adoro tudo o que seja massas,esta receita tem a minha cara.
    Beijos

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  11. Adorei a sugestão, deve estar uma delícia!!!
    Beijinhos ...
    Blog: Guloso qb

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  12. Respostas
    1. Experimente Isa, com certeza vai gostar!!!
      Beijinhos.

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  13. Delicioso certamente,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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