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Fusilli/Espirais com bacon e rúcula

Cá em casa é difícil resistir a qualquer prato de massas. Elas estão presentes em muitas das nossas refeições e em algumas das nossas receitas. São excelentes com carne, peixe, legumes ou até com apenas um delicioso molho. Mas o que nunca pode faltar em cima, é um bom queijo ralado.
Massas, um alimento nutritivo e tão versátil!
Nesta receita utilizámos fusilli da Sam Mills, massa de milho 100% isenta de glúten!!!


Ingredientes para aproximadamente 4 pessoas:
  • 600g de Fusilli Sam Mills
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 dente de alho picado
  • 250g de bacon (nesta receita utilizámos de perú da Primor)
  • Sumo e raspa de meio limão
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 100g de queijo ralado (utilizámos parmesão)
  • 100g de rúcula
  • 1 colher de sopa de salsa picada da Aromáticas Vivas
  • Sal Rui Simeão Tavira sal e pimenta a gosto

Preparação:

Colocar numa panela, água com sal para cozer a massa conforme instruções da embalagem.
Entretanto cortar o bacon em tiras.
Numa frigideira larga, saltear a cebola, o dente de alho e o bacon no azeite até alourar um pouco, acrescentar a massa, a raspa e o sumo do limão, temperar com sal e pimenta a gosto.
Retirar do lume e servir polvilhada com o queijo ralado, a rúcula e a salsa picada.


BOM APETITE!!! 

Esta receita tem a parceria com a Sam Mills (JMD), Aromáticas Vivas e Rui Simeão Tavira Sal.

Comentários

  1. Também gostamos muito de massas,esta parece ser uma boa sugestão,com rúcula deve ser muito bom.
    Beijos e boa semana.

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    1. Fica uma combinação deliciosa!
      Obrigada e beijinhos.

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  2. Que delícia! Sim, as massas são muito versáteis e de fácil confeção. Esta deve ser deliciosa, com esse toque de queijo ralado e rúcula.
    Beijinhos

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    1. São práticas e com elas podemos fazer refeições fantásticas.
      Obrigada e beijinhos.

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  3. As massas é aquele tipo de prato que agrada sempre a miúdos e graúdos. Tem um aspecto super apetitoso. beijinhos e uma óptima semana

    https://saboresdoninho.blogspot.pt/

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    1. Verdade, normalmente agrada a todos.
      Obrigada e beijinhos.

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  4. Uma refeição saudável. Dois ingredientes que ainda não experimentei: massa milho e bacon de peru. Aliás nem o vi á venda, pelo menos em lugar de destaque q mesmo q não iremos comprar vimos q está lá. E a ricula dá aquele gostinho fresco e apimentado. Ora aqui está uma refeição que a balança agradece😉
    Bjinhos 😘
    Ana http://acozinhadaanikasblog.wordpress.com

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    1. Estas massas e o bacon encontra facilmente no Continente e Pingo doce!
      Obrigada e beijinhos.

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  5. Por cá também somos assim, não resistimos a um belo prato de massa. Adoramos!
    Às vezes digo que devemos ter uma costela italiana ;)

    A tua sugestão deve ser deliciosa, juntas várias coisas que adoro e tem um aspecto, bem que aspecto!!!
    Ainda não experimentei esse bacon, mas fiquei com imensa curiosidade.
    Beijinhos
    Cláudia Ralha
    http://www.oprazerdacozinha.com

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    1. Cá em casa a costela também deve ser italiana!
      Este bacon é uma delícia, beijinhos.
      Boa semana.

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  6. Eu também não resisto a um prato de massa e esta tua sugestão é muito boa! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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    1. Obrigada Inês, é uma sugestão simples e deliciosa!
      Beijinhos.

      https://opecadomoraemcasa.blogspot.pt/

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  7. Olá, querida Ana!
    Eu ainda não provei dessa massa de milho, livre de glúten é perfeita.
    Muito boa a sua receita, gosto de especiárias e bacon.

    Beijos, ótima semana ♥

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    1. Obrigada Andréa, esta massa de milho é uma delícia!
      Beijinhos e boa semana.

      https://opecadomoraemcasa.blogspot.pt/

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  8. Oii.. estou te seguindo sim!!
    Obrigada por me seguir tbm.
    Tem postagem sobre maquiagem la no blog!

    http://juliamodelodemodelo.blogspot.com.br

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  9. Tem tão bom aspecto esse prato, como é muito versátil e fácil confeccionar pratos de massas :)
    Confesso que nas minhas massas (frias ou quentes) nunca adicionei sumo de limão. Tenho de experimentar desse teu jeito.

    *XoXo
    Helena Primeira
    Helena Primeira Youtube
    Primeira Panos

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    1. Olá Helena, gostamos de limão em a quase tudo!
      Obrigada e beijinhos.

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  10. Que maravilha,....
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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