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Bolo de laranja e canela

O tempo lá fora não convida a sair e nada melhor do que ficar em casa no quentinho, até porque há muito que fazer cá em casa: acabar de planear as receitas de Natal, terminar as decorações, embrulhar mais alguns presentes e outras coisas mais!! 
E na hora do lanche apeteceu fazer um bolo e o cheirinho que ficou nesta casa? Uma maravilha!!!




Ingredientes:
  • 1 iogurte natural grego
  • 3 copos-medida de açúcar
  • 2 copos-medida de farinha de trigo
  • 1 copo-medida de farinha de milho
  • 1 copo-medida de óleo de amendoim
  • 4 ovos médios
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 1 colher de sobremesa de canela em pó
  • Raspa e sumo de 1 laranja média
  • Manteiga e farinha q.b.
  • Açúcar em pó para polvilhar (opcional)


Preparação:

- Pré-aquecer o forno a 180ºC.
- Untar uma forma com manteiga, polvilhar com farinha e reservar.
- Colocar os ingredientes (iogurte, açúcar, farinhas, óleo, ovos, laranja, canela e o fermento) numa tigela e misturar tudo muito bem até obter um preparado uniforme.
- Deitar a massa na forma e levar ao forno durante aproximadamente uns 40 minutos ou até estar cozido (fazer o teste do palito).
- Retirar do forno, deixar arrefecer e desenformar.
- Polvilhar com açúcar em pó (opcional).



BOM APETITE!!!


Uma sugestão:

- Substituir a laranja por um limão!!

Comentários

  1. Que maravilhoso bolo de laranja,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  2. Está simples mas lindíssimo,perfeito para uma mesa de natal.
    BJS

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    1. Fica lindo em qualquer mesa mas alegra bem uma de Natal.
      Beijinhos e boa semana.

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  3. O bolo esta lindo.... Simples como eu gosto e prefeito para estes dias de frio.

    Beijinhos

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    Respostas
    1. Uma chávena e café ou chá e uma fatia de bolo, é um conforto!!
      Beijinhos e boa semana.

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  4. Gosto muito da decoração e esse bolinho deve ter deixado um belo aroma pela casa! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  5. Também me apetece uma fatia! E agora?! Beijinhos

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    1. Agora? Dá um saltinho cá a casa!!
      Beijinhos e boa semana.

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  6. Bem paa mim poder ser duas fatias pois laranja humm adoro ficou mt bonito bjs

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    1. Bonito e saboroso, obrigada Isa.
      Beijinhos e boa semana.

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  7. Olá, querida Ana!
    Vim pegar a receita desse bolo lindo e delicioso.
    O meu filho amo bolo de laranja.

    Beijinhos ♥

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    1. Pode levar à vontade com certeza ele vais gostar deste bolo!!
      Beijinhos e boa semana.

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